インドネシアからの活動記録

インドネシア人に和菓子を紹介します

2019年5月13日 お知らせ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

インドネシアで、和菓子の言葉はインドネシア人は知っていませんが、和菓子の種類は知っています。例えば、モチとか、どら焼きなどです。和菓子のイメージは美しくて、高いな食べ物ですから、インドネシアであまり売ってないです。和菓子はよく日本ぽいな材料が使ったので、輸入しなければならい。最近　Chateraise 「日本のケーキ屋さん」の店がジャカルタで開くので、少しずつ日本のスイーツに紹介されることです。

和菓子の味は優しくて、薄いな甘さについて、インドネシア人は多分ちょっと口に合わないことです。インドネシアの料理とスイーツは味が濃いし、売ってるために日本の和菓子の味は少し変わった方がいいと思います。

私はいちご大福が大好きです。あんこといちごの甘さはぴったりです！お正月のお餅も美味しかった、特にきな粉と一生に食べる時に。残念ながら、インドネシアで生餅はあまり見つけられないので、ぜんざいやきな粉もちを作られない。

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